Navštíveno: 22. 8. 2020
Historie: Zdejší pivovar byl založen pro mne neznámo kdy. Jisté je že první písemná zmínka o něm pochází z roku 1573. Tento pivovar se ale nacházel na jiném místě, jelikož byl v 60. Letech 20. století z většiny zbořen. Tato stavba byla postavena nejpozději v 1. polovině 19. století v barokním slohu, jelikož je již zachyceno na mapě katastru z let 1824 – 1843, ale může být i starší. Stavba sloužila jako hospodářská stavba panského zemědělského dvora, který přiléhal ke zdejšímu zámku. V roce 2015 právě v této staré hospodářské stavbě byl založen český minipivovar Oliver, který navazuje tak na historickou tradici ve vaření piva v Břežanech.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org/wiki/Oliv%C5%AFv_pivovar
Dojmy: Krásná barokní stavba, ve které se v současnosti nachází pivovar.
